広島ラーメン考房 海風堂
海風堂オリジナル細麺。醤油に使用。日清製粉のNo.1を使用、延びのある食感と味の良い多加水麺。
塩には24番角を、やはり日清製粉のNo.1を使用、真空製麺機を使い独特の食感を持った旨い麺。
縮れ太麺。つけめん、温つけめんに使用。
こだわり
>麺>
スープ
>
焼豚
>
かくし味
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